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Ayuno y banquete durante Navratri

Ayuno y banquete durante Navratri

Cuando la fiesta está en el aire, puedes sentirla. Navratri es el festival más popular, es esa época del año en la que solo quieres relajarte y divertirte mucho.

Al mismo tiempo, es también la fiesta donde prima la fe y el ayuno. La gente de todo el mundo celebra Navratri, algunos por razones religiosas y otros buscan reducir las calorías no deseadas y perder peso con los movimientos de baile. Cualquiera sea la razón, es absolutamente esencial que el ayuno, durante los nueve días, se realice de una vez. de manera saludable mientras se asegura de tener energía durante todo el día. Al mismo tiempo, no querrás darte un atracón con todos los alimentos grasos y arrepentirte de haber aumentado de peso con la balanza inclinada hacia el lado equivocado. Te contamos cómo mantenerte alejado de esos kachoris y pakodas, y ayunar de manera saludable: El ayuno puede ser un poco tedioso, especialmente para el estómago. Los intervalos prolongados entre comidas pueden provocar acidez y puede terminar arruinando su metabolismo. Consuma comidas pequeñas. Nunca te mueras de hambre. Siempre lleva algunas frutas secas para tus bocadillos a mitad de la comida. Esto ayudará a mantener los niveles de glucosa en sangre y evitará que se sienta bajo. La clave es crear un equilibrio. No se prive de la nutrición que necesita. La sal de mesa se deriva del agua de mar y se procesa químicamente, mientras que la sal de roca o sendha namak es una forma pura de sal que no se procesa químicamente en absoluto y, por lo tanto, es mucho más saludable. Es rico en potasio y muy útil en la digestión, alivia los gases y calma las quemaduras del corazón.

Sabudana es una fuente pura de carbohidratos y no deja de dar ese impulso de energía tan necesario durante los ayunos. Combínelos con papas y otras verduras fibrosas como espinacas, repollo, tomates, pimiento, protector de botella, etc. También intente hornear, asar o asar verduras y sabudana tikkis en lugar de freírlos. También es una buena idea consumir sabudana en forma de khichdi o kheer.

Amaranto o rajgira es la mejor fuente de proteína que puede incluir durante el ayuno. Haga papilla de amaranto con leche o cocínela como dalia namkeen con muchas verduras en lugar de atiborrarse de rajgira pooris.

Harina de alforfón o kuttu está lleno de carbohidratos (70-75%) y proteínas (2025%). Úselo para hacer chapatis. Kuttu ayuda a frenar el apetito, controlar el azúcar en sangre y facilitar la digestión. También es un excelente sustituto del trigo, el centeno, la cebada y la avena, además de ser una gran fuente de fibra, proteínas, hierro y magnesio.

Arroz samak es uno de los alimentos en ayunas más populares. No es un cereal sino una fruta que se cultiva a partir de las semillas de la hierba (Echinochloa Colonum). También se le llama arroz de la selva y proporciona el alimento y la energía que proporciona el arroz. Contiene 169 calorías por 174 g y es muy fácil de digerir. Tiene casi el mismo sabor y textura que el arroz y es una rica fuente de minerales y vitaminas. Durante Navratri, la gente suele
Evite los alimentos que generan mucho calor en el cuerpo. . Por lo tanto, puede deshacerse de la cebolla y el ajo durante los ayunos. Al mismo tiempo, opte por enfriar alimentos como la cuajada; también te mantiene fresco. Siempre puede agregar sus ingredientes favoritos como frutas y semillas de lino a su tazón de cuajada para que se llene más. Comer ensaladas de frutas en realidad puede ayudarlo a controlar sus antojos. Las frutas contienen fructosa de azúcar saludable que estimula su metabolismo.

Mantente hidratado bebiendo mucha agua. Es un fluido milagroso que te mantiene en movimiento. También beba muchos líquidos como leche, té verde, agua de coco, agua con limón, suero de leche y jugos frescos. Estos te ayudan a limpiar tus toxinas.

¿SABÍAS?

Los ayunos Navratri ocurren dos veces al año, cada vez durante el cambio de estación, de invierno a verano y la segunda vez que comienza a hacer frío. Durante estos períodos, su inmunidad es baja y a menudo se le aconseja tomar una comida ligera y nutritiva. Esta es una de las razones por las que se abstiene de la carne, el alcohol, los cereales y la sal de mesa porque todos estos alimentos son difíciles de digerir. Además, el ayuno le permite disfrutar de la práctica de limpiar y purificar su cuerpo desde adentro.