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Beneficios para la salud de las especias indias

Beneficios para la salud de las especias indias

Como indios, nos aseguramos de que las especias formen la base de cualquier plato. No nos satisface una pizca de sal y un chorrito de lima agria, necesitamos especias. Si las especias se consumen con moderación, puede obtener beneficios para la salud, pero una sobredosis de cualquier especia puede provocar indigestión o incluso úlceras. Los portales de medios están inundados de los beneficios para la salud de la cúrcuma o haldi, pero hoy enumeramos otras especias indias que son saludables y se mantienen en secreto.

Canela: Esta especia es aromática y tiene un sabor refrescante. Puedes agregar canela en curry, pulao e incluso en postres; agrega chispa a un plato suave. Pero la investigación sobre esta especia leñosa nos dice que también es apta para la diabetes y si muestra síntomas de resistencia a la insulina, la canela ayudará a reducirla. Además, la canela se utiliza para aliviar la indigestión, el resfriado común, la diarrea, la mala circulación sanguínea y la tensión durante la menstruación.

Clavos de olor: Todo indio sabe que el clavo de olor es la especia para tratar los problemas dentales, ya que contiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas. Debido a estas características saludables, el clavo es un ingrediente importante en las pastas dentales naturales.

Los perfumistas utilizan el extracto de aceite de clavo, pero tiene sus beneficios para la salud. Si se siente mareado después de haber consumido demasiada comida o alcohol, los clavos de olor tienen las propiedades para tranquilizarlo. Los clavos pueden aliviarle los vómitos, la indigestión, el tracto digestivo alterado y los movimientos sueltos.

Comino: El comino templado o jeera agrega la especia que necesita el dal fry. La mayoría de los platos están incompletos sin comino. Mucho mejor para nosotros, ya que se sabe que el comino lo alivia de los problemas digestivos, reduce sus posibilidades de anemia y alivia el resfriado común.

Sorprendentemente, jeera puede reducir el problema de las hemorroides, sirve como laxante y proporciona a su cuerpo hierro, manganeso que ayuda en la absorción de calcio y controla la presión arterial.

Cardamomo negro: No lo confundas con cardamomo verde; el cardamomo negro es una especia común en briyani. Aparentemente, esta especia también se usa como anti-veneno para serpientes y escorpiones, pero pruébelo bajo su propio riesgo.

El cardamomo negro alivia los problemas digestivos y reduce la flatulencia; se sabe que lo alivia de los problemas de garganta, la congestión del pecho y la infección de las encías. Debido a sus propiedades antiinflamatorias y al hecho de que puede aliviar los espasmos musculares, el cardamomo negro es una gracia salvadora para los asmáticos. Es un gran ingrediente para los problemas respiratorios.

Azafrán: Cachemira es sinónimo de producción de azafrán de la mejor calidad en la India. Este ingrediente agrega color y especias al briyani o postre. El azafrán es caro pero los beneficios para la salud no tienen precio.

El azafrán tiene la capacidad de tratar la depresión, previene la pérdida de visión y mejora la memoria. El estigma de la flor puede aliviarlo de problemas digestivos con la ayuda de propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antidepresivas.

Nuez moscada:

Al igual que el clavo, la nuez moscada también tiene propiedades antibacterianas. Ayuda a combatir la caries dental. Además, la nuez moscada puede combatir el Alzheimer y mejora tu memoria. Esta especia menos conocida tiene la capacidad de reducir la flatulencia y mejorar el apetito, un problema al que se enfrentan todas las madres cuando se trata de los hábitos alimenticios exigentes de sus hijos. También puede liberar la tensión en su músculo. Según los chinos, esta especia puede mejorar la impotencia; Vale la pena intentarlo para quienes buscan una alternativa natural.

Pimienta negra: Érase una vez, la pimienta negra se consideraba oro, un bien preciado para el comercio. Una pizca de pimienta puede crear una explosión de sabores en un plato suave. Pero consuma esta especia ardiente con moderación. La pimienta negra tiene la capacidad de aumentar la producción de ácido clorhídrico que el estómago necesita para ayudar en la digestión. Puede salvarse de problemas digestivos, flatulencias y estreñimiento. También es de naturaleza antibacteriana, reduce la presión arterial y contiene hierro que es beneficioso para el cuerpo.

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