contadores publicos Saltar al contenido

Dieta para diabéticos: 20 alimentos saludables para diabéticos

Dieta para diabéticos: 20 alimentos saludables para diabéticos

Una dieta para diabéticos consiste en alimentos que son saludables para una dieta diabética controlada. Esto incluye una lista de alimentos para diabéticos con alto contenido de fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. La lista de alimentos que hemos incluido en esta presentación de diapositivas de dieta para diabéticos también es familiar y fácil de encontrar. Estos no son los únicos alimentos para diabéticos, pero incluirlos en su plan de alimentación para la diabetes le ayudará a mejorar su salud en general..

Alto contenido de fibra
Se sabe que los alimentos ricos en fibra reducen el colesterol y los niveles de azúcar en sangre. Los cereales integrales, la avena, el channa atta, el mijo y otros alimentos ricos en fibra deben incluirse en los alimentos para diabéticos. Deben evitarse maida, sooji, fideos, pasta. Si uno tiene ganas de consumir pasta o fideos, siempre debe ir acompañado de verduras / brotes.

Frijoles
Los frijoles siempre han sido la proteína infravalorada que podría funcionar mejor cuando se usa como sustituto de la carne. Permanecen en su sistema digestivo por más tiempo y se suman a la sensación de saciedad y satisfacción, ayudando a controlar el peso, un muy buen ejemplo de comida para diabéticos. Para ahorrar tiempo cocinando frijoles, use una olla a presión. Los frijoles remojados están tiernos en solo 10 a 15 minutos.

Cebada
La cebada es ideal para una dieta saludable. La cebada incluye fibra soluble e insoluble en abundancia. Se puede agregar a sopas, cereales y ensaladas.

Este alimento para diabéticos reduce el aumento de azúcar en sangre después de una comida en casi un 70 por ciento y, por lo tanto, mantiene el azúcar en sangre más bajo y estable durante horas.

Zanahorias
Si bien el tipo de azúcar que contienen se transforma rápidamente en azúcar en sangre, la cantidad de azúcar en las zanahorias es extremadamente baja. Este alimento para diabéticos es una de las fuentes más ricas de betacaroteno de la naturaleza, que está relacionado con un menor riesgo de diabetes y un mejor control del azúcar en sangre.

Espárragos

Los científicos han descubierto que la ingesta regular de este vegetal, cada vez más popular, mantiene los niveles de azúcar en sangre bajo control y aumenta la producción de insulina en el cuerpo, la hormona que lo ayuda a absorber la glucosa, informó el Daily Mail.

Leche

La leche es la combinación correcta de carbohidratos y proteínas y ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. Dos porciones de leche en una dieta diaria es una buena opción como alimento para los diabéticos, sin embargo, otros productos como la cuajada, la leche con mantequilla o el requesón también son buenos sustitutos. Pero, uno debe asegurarse de que se consuma leche baja en grasa, ya que la grasa de la leche no es saludable y también aumenta las calorías adicionales.

Hortalizas y legumbres

Las verduras son una buena fuente de vitaminas y fibra. Las verduras con alto contenido de fibra como los guisantes, los frijoles, el brócoli y las espinacas / verduras de hoja deben incluirse como alimento para los diabéticos. Además, las legumbres con cáscara y brotes son una opción saludable y deben formar parte de la dieta.

Grasa de buena calidad
Es importante elegir las grasas con prudencia, ya que algunas grasas son más saludables para el cuerpo que otras. Se deben elegir cuidadosamente los aceites de cocina con alto contenido de MUFA (grasas monoinsaturadas), ya que estos ácidos grasos controlan el colesterol malo y también la diabetes. Alto N3, con bajo contenido de ácidos grasos saturados es otra buena propiedad del aceite. La canola es la opción correcta como alimento para diabéticos con todas estas propiedades saludables para la diabetes y la salud del corazón y es una buena recomendación como aceite de cocina.

Aceite de oliva
A diferencia de la mantequilla, la grasa buena del aceite de oliva no aumentará la resistencia a la insulina y ayudará a revertirla. Un toque de aceite de oliva también ralentiza la digestión, por lo que es menos probable que su comida aumente su glucosa. Como alimento para diabéticos utilícelos en ensaladas, pastas y entrantes.

Frutas
Se deben consumir frutas con alto contenido de fibra como papaya, manzana, naranja, pera y guayaba. Las frutas contienen fructosa que no permite que los niveles de azúcar en sangre aumenten inmediatamente y, por lo tanto, pueden consumirse fácilmente como alimento para diabéticos. Sin embargo, quedan calorías del exceso de ingesta.

Manzanas
Las manzanas son naturalmente bajas en calorías, pero su alto contenido de fibra. Este alimento para diabéticos te llena, combate el colesterol malo y reduce los cambios de azúcar en sangre. Cómelos enteros y sin pelar para obtener el mayor beneficio, o haga una manzana horneada rápidamente.

Bayas
Las bayas están llenas de fibra y antioxidantes. Las variedades roja y azul también contienen compuestos vegetales naturales llamados antocianinas. Los científicos creen que estos pueden ayudar a reducir el azúcar en sangre al aumentar la producción de insulina.

Brócoli
El brócoli es abundante, fibroso y lleno de antioxidantes. También es rico en cromo, que juega un papel importante en el control del azúcar en sangre a largo plazo. Use este alimento para diabéticos en sopas, platos de pasta y guisos, o saltee con ajo, salsa de soja o para un sabor que le gustará.

Semillas de lino
Son ricas en proteínas, fibra y grasas buenas similares a las que se encuentran en el pescado. También son una fuente de magnesio, un mineral que es clave para el control del azúcar en la sangre porque ayuda a las células a utilizar la insulina. La mejor forma de tomar este alimento para diabéticos por las mañanas nada más levantarse. Una cucharada hace maravillas.

Harina de avena
La avena está cargada de fibra soluble que, cuando se mezcla con agua, forma una pasta. Así como se adhiere a su tazón, también forma una barrera gomosa entre las enzimas digestivas en su estómago y las moléculas de almidón en su comida. Por lo tanto, su cuerpo tarda más en convertir los carbohidratos que ha ingerido en azúcar en la sangre. Este alimento para personas que hace dieta se puede utilizar mejor como alimento para diabéticos en desayunos, papillas, sopas y guisos.

Pescado
Según un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard, comer pescado solo una vez a la semana puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en un 40 por ciento. Los ácidos grasos del pescado reducen la inflamación del cuerpo, un factor importante que contribuye a la enfermedad coronaria, así como la resistencia a la insulina y la diabetes. El pescado a la plancha es un buen alimento para los diabéticos

Pequeñas comidas frecuentes
Una comida abundante aumenta el nivel de azúcar en la sangre en el cuerpo, por lo que es esencial ingerir comidas pequeñas y frecuentes para prevenir valores de azúcar en sangre tanto altos como muy bajos y mantenerlos constantes. Los alimentos para diabéticos deben consistir en pequeños bocadillos intermedios que pueden ser dhokla, frutas, galletas con alto contenido de fibra, leche con mantequilla, yogur, upma / poha con verduras, etc.

Yogur
El yogur es rico en proteínas y es otra fuente inagotable de pérdida de peso: el calcio. Varios estudios han demostrado que las personas que comen muchos alimentos ricos en calcio tienen más facilidad para perder peso y tienen menos probabilidades de volverse resistentes a la insulina.

Elija yogur como alimento para diabéticos incluyéndolo en su desayuno, agregue frutas o espolvoree una granola baja en grasa para obtener nutrientes adicionales.

Nueces
Los frutos secos están llenos de grasas “buenas” que combaten las enfermedades cardíacas. Incluso se ha demostrado que estas grasas ayudan a reducir la resistencia a la insulina y facilitan el control del azúcar en la sangre. Las nueces también son una de las mejores fuentes alimenticias de vitamina E, un antioxidante que protege las células y puede ayudar a prevenir daños a los nervios y los ojos. Son ricos en fibra y magnesio, los cuales pueden ayudar a regular el azúcar en sangre.

Cereal
El cereal de desayuno adecuado es el alimento absoluto para los diabéticos, es la mejor oportunidad para agregar más fibra a su día.

Lea más historias sobre salud personal, dieta y estado físico en www.healthmeup.com