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La dieta de comida chatarra puede dañar tu cuerpo en solo una semana

La dieta de comida chatarra puede dañar tu cuerpo en solo una semana

Los científicos le dieron a seis hombres una dieta de pizza y hamburguesas y en unos días pesaban más de 7 libras y mostraban las primeras señales de advertencia de diabetes.

Sabes que una dieta de comida rápida es mala para ti, pero no puedes ni siquiera adivinar qué tan mala es. Un experimento que tenía como objetivo imitar la dieta y el estilo de vida de los Estados Unidos llevó a los voluntarios a dormir durante una semana. Seis hombres sanos fueron alimentados con 6.000 calorías diarias de pizza, hamburguesas y otra comida chatarra. Sus cuerpos tardaron solo dos días en descontrolarse y mostrar signos de una enfermedad grave. Al principio, tres de los hombres tenían un peso normal, tres tenían sobrepeso y ninguno era obeso o no estaba saludable. Todos estuvieron en reposo en cama durante todo el estudio. En una semana, habían ganado un promedio de 3,5 kg (7,7 libras) y mostraban signos de resistencia a la insulina, el precursor de la diabetes. La mitad de la población padece diabetes o prediabetes. Y la gran mayoría no lo sabe. Los investigadores diseñaron el estudio para conocer la resistencia a la insulina, el principal culpable de la diabetes tipo 2. Descubrieron que la resistencia a la insulina es un componente clave, pero el mecanismo por el cual la obesidad la promueve aún no se comprende completamente. Guenther Boden y Salim Merali de la Facultad de Medicina de la Universidad de Temple, Filadelfia, EE. UU., Dijeron que su objetivo era recrear la dieta estadounidense promedio y descubrir cómo puede conducir a la diabetes tipo 2. Merali fue citado diciendo: “Aquí, hemos demostrado que alimentar a hombres sanos no obesos con una dieta común de Estados Unidos de dos a dos veces y media su ingesta calórica regular durante tan solo uno o dos días produce insulina sistémica y de tejido adiposo grave resistencia en cada uno de los seis sujetos de estudio. Boden agregó: “Fue una dieta de pizzas, hamburguesas y ese tipo de cosas. Adoptaron la dieta y les gustó. “El estudio duró una semana. “En ese tiempo, los hombres ganaron un promedio de 3,5 kg y mostraron signos de resistencia a la insulina y estrés oxidativo”, escribió el equipo en una revista científica. Para el segundo día, todos experimentaron un aumento rápido y continuo de los niveles de insulina en sangre y de resistencia a la insulina. Es realmente una llamada de atención para todos nosotros que todos ellos sufrieron una severa resistencia a la insulina sistémica y del tejido adiposo en tan poco tiempo. Ahora bien, el reposo en cama forzado no es algo que nos suceda a muchos de nosotros, pero por otro lado, está bastante cerca de lo que es la vida como un adicto a la televisión, que muchos de nosotros somos. Comida para el pensamiento.

-Espejo diario