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Los fundamentos de una dieta antiinflamatoria

Los fundamentos de una dieta antiinflamatoria

Teniendo en cuenta el hecho de que la inflamación en el cuerpo puede resultar en muchas condiciones de salud graves, comer una dieta antiinflamatoria demuestra ser beneficioso. La dieta antiinflamatoria combate la inflamación en el cuerpo, fortaleciendo nuestro sistema inmunológico.

Tipos de inflamación

Inflamación se clasifica en inflamación aguda y crónica. Cuando la inflamación aguda es causada por un corte o raspado en la piel, la inflamación crónica es el resultado de condiciones de ‘desgaste’ y ‘desgarro’ como enfermedades autoinmunes, alergias, asma, osteoartritis, enfermedad inflamatoria intestinal y enfermedad de Crohn. La inflamación aguda es una enfermedad de corta duración y, en muchos casos, se cura sola. Pero la inflamación crónica puede afectar durante más tiempo y necesita tiempo para sanar. Varios factores del estilo de vida pueden ser responsables de la inflamación crónica. Desde la falta de actividad física, el estrés y la mala salud bucal hasta el consumo de alcohol y el tabaquismo, todos pueden provocar una inflamación crónica.

Beneficios de la dieta antiinflamatoria

Nuestra dieta tiene un gran impacto en la inflamación. Y esta es la razón por la que se cree que la dieta antiinflamatoria combate la inflamación en el cuerpo. La dieta antiinflamatoria también ayuda a prevenir:

– Cardiopatía

– Diabetes

– alergias

– Carrera

– Cáncer

– asma

– enfermedad de Alzheimer

– Síndrome del intestino irritable

– Enfermedad inflamatoria intestinal (como enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa)

Agregue estos alimentos a su dieta y luche contra la inflamación en el cuerpo.

Según las investigaciones, consumir súper semillas como semillas de lino y semillas de calabaza, nueces, frutas y verduras frescas, aceites saludables y granos integrales ayuda a reducir el riesgo de inflamación en el cuerpo. Además, la adición de superalimentos enriquecidos en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes proporciona efectos antiinflamatorios en el cuerpo.

Agrega antioxidantes

Agregar estos alimentos antioxidantes en su dieta ayudará a su cuerpo a frenar los efectos inflamatorios. Estos alimentos incluyen chocolate negro, avena, frijoles como frijoles rojos, frijoles negros y frijoles pintos, cerezas, brócoli, batatas, verduras de hoja verde oscuro, manzanas y bayas (arándanos, fresas y moras).

Agregue ácidos grasos omega-3

Otra forma de combatir la inflamación en su cuerpo es consumir una dieta enriquecida con ácidos grasos Omega-3. Puedes optar por semillas de lino, pescado azul (salmón, sardinas, atún, arenque y caballa), nueces, alimentos fortificados con Omega-3 (incluida la leche y los huevos).

Algunas hierbas culinarias que se encuentran en la mayoría de las cocinas indias, como la cúrcuma, el jengibre y el ajo, pueden ayudar a reducir los efectos inflamatorios.

¿Es bueno agregar ácidos grasos Omega-6 en su dieta?

El ácido graso omega-6 es un ácido graso esencial que está presente en una amplia gama de alimentos. Pero el hecho de que los ácidos grasos omega-6 aumenten nuestros químicos inflamatorios en el cuerpo, debe consumirse al límite.

Como los ácidos grasos omega-6 también ayudan a promover el funcionamiento del cerebro, mantienen la salud de los huesos y regulan el sistema de metabolismo de nuestro cuerpo, no deben ser erradicados por completo de nuestra dieta. Por lo tanto, es importante que tengamos una ingesta equilibrada de ácidos grasos omega-6 con ácidos grasos omega-3, ya que ayudará a controlar la inflamación.

Controle estos alimentos

Evite los aceites vegetales como el de cártamo, maíz, semilla de algodón, soja y aceite de maní. También se debe evitar la margarina, los productos lácteos como el helado, la mantequilla, el queso y la leche y la carne para tratar la inflamación en el cuerpo.

Muchas investigaciones también han demostrado que el consumo de granos altamente refinados que están presentes en los alimentos procesados ​​y el pan blanco también puede aumentar el riesgo de inflamación.

Aquí te hemos mencionado algunos consejos que debes seguir para una dieta antiinflamatoria

Las hierbas antiinflamatorias como el jengibre, el ajo y la cúrcuma son útiles. Además de agregar sabor a su comida, reducen el riesgo de diversas enfermedades.

Los granos refinados no deberían ser su elección. En su lugar, opte por cereales integrales como arroz integral, quinua, pasta integral y avena. En lugar de carne roja, opte por fuentes de proteínas más saludables. Incluya frijoles, pescado, lentejas, soja y aves magras. Equilibrar los alimentos cargados de ácidos grasos omega-6 con ácidos grasos omega-3 es crucial.

Incluya verduras y frutas ricas en antioxidantes todos los días.