Principales fuentes sin leche para quienes odian la leche

Principales fuentes sin leche para quienes odian la leche

¿Odias la leche? Opte por estas fuentes del constructor de huesos sin leche: calcio

La leche y los productos lácteos se consideran una fuente rica en calcio. Pero, ¿qué haces si no te gusta demasiado, y más si eres intolerante a la lactosa? No muchos de nosotros lo sabemos, pero hay ciertos alimentos que son un gran vehículo para el calcio: pescado, nueces, frijoles secos, verduras de hoja verde y semillas. Cuando coma pescado, también debe masticar sus espinas para aprovecharlo al máximo, y comer algunas nueces y semillas cada mañana puede complementar sus necesidades diarias de calcio.

semillas de sésamo
Estas semillas son ricas en nutrientes. Comer solo una cucharada puede proporcionarle alrededor de 50 mg de calcio. Un puñado puede proporcionar los minerales, vitaminas, antioxidantes fenólicos y proteínas necesarios.

100 g de semillas de sésamo: 975 magnesio

Almendras
Aunque debes comer esta nuez con moderación, ya que es rica en calorías (media taza equivale a 500 calorías), la almendra es una fuente rica en calcio.
100 g de almendras: 264 magnesio

Repollo chino o bok choy
Esta planta es una rica fuente de calcio. Úselo generosamente en sus ensaladas.
100 g de Bok Choy: 105 magnesio

Sardinas
Este pescado es una gran fuente de vitamina D, que no se ve fácilmente en nuestra dieta habitual. La vitamina D juega un papel muy importante en el aumento de la absorción de calcio y, por lo tanto, es excelente para la salud ósea.
100 g de sardinas: 382 magnesio

zumo de naranja
El Journal of the American Dietetic Association, en mayo de 2005, publicó un estudio que decía que de dos tipos de calcio que a veces se usan para fortalecer el jugo de naranja, su cuerpo absorbe mejor el citrato malato de calcio que una combinación de fosfato tricálcico y lactato de calcio. Hay muchas marcas diferentes de jugos de naranja fortificados disponibles y es necesario revisar las etiquetas.
Media taza de DO puede tener: 175 magnesio

Okra / dedos de mujer
Esta verdura verde es rica en calcio y otros nutrientes. Se puede comer crudo, cuando está tierno, orgánico y recién arrancado o cuando se cuece al vapor y se fríe rápidamente.
100 g de okra: 81 magnesio

tofu
La forma en que se elabora el tofu determina la cantidad de calcio que puede contener. El tofu sedoso tiene alrededor de 130 mg, mientras que el tofu firme puede contener alrededor de 230 mg. Cuando use tofu, asegúrese de sacar el agua de él manteniéndolo entre paños de cocina. Evite agregar demasiado aceite a los platos de tofu, pruebe los sin aceite, porque absorbe mucho aceite.
100 g de tofu: 350 magnesio

Salmón
La mayoría de los pescados son una buena fuente de calcio, más cuando mastica los huesos. Media lata de salmón tiene alrededor de 440 mg de calcio.
100 g de salmón: 9 mg

semillas de chia

Las semillas de chía, promocionadas como un alimento saludable, también son una buena fuente de calcio. Una porción de estas súper semillas tiene alrededor del 18% de la ingesta diaria recomendada de calcio. Estas semillas lo ayudan a mantener la salud bucal y ósea y a prevenir la osteoporosis. Son ricos en Omega-3, te hacen sentir lleno más rápido y son buenos para bajar de peso. Se pueden comer crudos, usados ​​en papilla y en alimentos horneados.

100 g de semillas de chía: 631 magnesio

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¿Sabías?
El calcio es uno de los minerales más importantes que se encuentran en nuestro cuerpo. Si desea obtener la mayor cantidad de calcio de los productos alimenticios, tenga esto en cuenta: mientras cocina, use muy poca agua y muy poco tiempo.

Algunos alimentos fibrosos (salvado de trigo, espinacas) pueden unirse al calcio y prevenir la absorción en su cuerpo.