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¿Qué tan efectivas son las dietas ricas en proteínas?

¿Qué tan efectivas son las dietas ricas en proteínas?

A todos nos han dicho que la dieta alta en proteínas estimula la pérdida de peso. Para reiterar aún más el hecho, dicen que es satisfactorio y lo mantiene lleno por más tiempo, ahorra calorías e incluso evita enfermedades relacionadas con el estilo de vida, particularmente la diabetes. Ahora, si estás cansando obsesivamente tus papilas gustativas alimentándolas con exceso de proteínas, aquí tienes un spoiler. Es posible que las proteínas no sean tan efectivas para tratar las enfermedades de su estilo de vida. Necesitamos una mayor sensibilidad a la insulina para reducir nuestro riesgo de diabetes tipo 2, que es más común entre las personas obesas. Esa es la razón por la que los expertos en salud recomiendan perder peso para mejorar la salud. Un estudio realizado por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington en St. Louis descubrió que, si bien las mujeres posmenopáusicas con obesidad podían perder el 10 por ciento de su peso corporal, las que seguían una dieta alta en proteínas no mostraban cambios en la insulina. sensibilidad, que es extremadamente importante para el bienestar general. Por otro lado, las mujeres que consumieron una cantidad regular de proteína vieron una mejora del 25 al 30 por ciento en la sensibilidad a la insulina. Bettina Mittendorfer, profesora de medicina, dijo: “Definitivamente esperábamos que se atenuara el efecto, pero eliminarlo por completo fue un poco sorprendente”. Si bien la cantidad de personas que participaron en el estudio es pequeña, el profesor cree que este no es el primer informe que plantea preguntas sobre dietas ricas en proteínas. Añadió: “Existe una asociación informada de estudios epidemiológicos entre la ingesta de proteínas y un mayor riesgo de diabetes tipo 2”.