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Reglas de ayuno que debes conocer

Reglas de ayuno que debes conocer

Ramzan está llegando a su fin, pero hay muchos que ayunan durante todo el año. Si bien la abstención intermitente puede ser buena para su corazón y su sistema inmunológico, también debe actuar con precaución

Para anular la complacencia de la glotonería, las religiones han mantenido durante mucho tiempo que abstenerse de alimentos y bebidas a veces puede dar a la mente y al cuerpo el tiempo adecuado para repararse y curarse a sí mismos. A medida que la mente se aclara, el cuerpo se siente más ligero, los niveles de energía se equilibran y se establece una conexión espiritual más profunda. Con el tiempo, el ayuno también ha ganado popularidad entre los miembros de la comunidad de la salud. Basado principalmente en la abstención de alimentos y bebidas, las dietas como la dieta rápida 5: 2 y la desintoxicación son ahora la norma para algunos. Existe mucha evidencia que indica que los períodos de ayuno cronometrados muestran mejoras en la presión arterial, el colesterol y la sensibilidad a la insulina. Los investigadores cardíacos del Instituto del Corazón del Centro Médico Intermountain, Utah, dicen que el ayuno periódico de rutina es bueno para el corazón y los investigadores de la Universidad de California han descubierto que el ayuno desencadena la regeneración de células madre de un sistema inmunológico dañado y viejo.

Entonces, ¿es realmente bueno morirse de hambre de vez en cuando?

La mayoría de los profesionales de la salud y nutricionistas temen recomendar el ayuno debido a la desaceleración del estigma del metabolismo. “Dado que los intervalos entre dos comidas son más largos, uno tiende a comer en exceso debido a los dolores de hambre. Esto puede dañar el sistema digestivo”, dice Krupa Mhatre, nutricionista senior en Gold’s Gym.

Ella cree que si bien el ayuno ayuda a consumir menos calorías y ayuda a perder peso, es una solución temporal y posiblemente no sea saludable. “Dado que el cuerpo se acostumbra a una ingesta baja en calorías durante el ayuno, una vez que regresa al régimen normal, le resulta difícil adaptarse. Esto da como resultado una fluctuación entre la pérdida de peso breve y el aumento de peso instantáneo, lo que puede tener efectos adversos en el cuerpo “, advierte.

Richa Anand, nutricionista del Hospital LH Hiranandani, Powai, considera que el ayuno es bueno, pero el festín junto con él no lo es. “Los alimentos que se consumen durante el ayuno o al mismo tiempo tienen un alto contenido de almidón y están llenos de grasa. Por lo general, falta el contenido de proteínas y esto conduce a una nutrición incompleta”, dice Anand. Esto también puede resultar en pérdida de masa muscular, perturbando así el régimen de entrenamiento. Para ayunos de todo el día como Ramzan, recomienda sándwiches simples de dal-khichdi, pollo a la parrilla o clara de huevo en lugar de kebabs aceitosos y corbatas. Las personas con afecciones médicas, agrega, deberían intentar evitar esos ayunos.

“Si el estómago no se alimenta cada tres horas, puede provocar cambios negativos en el metabolismo del cuerpo. Sin embargo, si es absolutamente necesario ayunar, siga una dieta equilibrada. Manténgase lleno en todo momento con una fruta o jugo ocasional. Consumir cuajada, leche o frutos secos para mantener la nutrición del organismo ”, sugiere Mhatre. “Las dietas de desintoxicación se pueden usar cuando la pérdida de peso se estabiliza. Dado que el cuerpo no está listo para tal cambio en el patrón de alimentación, esto agita un poco el sistema”, sugiere Anand, quien lo recomienda una vez al mes durante dos o más. tres meses. Dado que el ayuno implica la ingesta de una buena cantidad de agua y frutas y verduras, mejora nuestro sistema inmunológico, pero los nutricionistas prescriben precaución. “Hay que mantenerse hidratado con abundante agua. En ayunos como el de Ramzan, donde no se permite la ingesta de agua durante el día, se debe intentar evitar el esfuerzo y mucha actividad física. Después del atardecer, se deben consumir líquidos para eliminar las toxinas del cuerpo. Sea moderado con la comida, de lo contrario habrá una carga en la insulina y el control del azúcar podría ser deficiente. Evite el exceso de grasas, alimentos no vegetarianos, fritos y de fuera en la dieta “, sugiere la Dra. Geeta Dharmatti, Cousellor Jefe de Nutrigenómica en Gene Support.

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